海南斋菜煲，海南民间传统菜。
斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃“斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。
斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。其配制方法以海口民间传统制法为基础，略作改进，故称之为“海南斋菜煲”。
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这次博主是在哔哩哔哩的节目上看见的，发现离自己还蛮近的，所以就去试试这个斋菜煲。这次去的店叫做双胞胎过港斋菜馆，地址：海南省海口市美兰区海甸一东路滨江海岸商业街C3栋111铺面。

这次吃的这个斋菜煲感觉还可以，点的小锅，但是蔬菜也是一大锅，可以自己选配菜，他家的牛肉还可以，特别是炸大肠蛮不错的。作为一个四川人，他家的口味我觉得一般般吧，比较清淡，蔬菜大部分都不是绿色蔬菜，汤也不算特别鲜美，吃完后稍稍有点咸，但是作为海南当地特色还是要去试试的。

最后再来张夜景图

部分网友的图：

【来宵夜吧：第18集 过港双胞胎斋菜馆】 https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep417152/?share_source=copy_web